제주서 ‘기능성 사포닌·바나듐 감귤’ 첫 생산…그린바이오 기술로 고부가가치 길 열어

-서귀포시 한남리 고성봉 씨, 메디머스 특허기술 뉴터 클러스터 나노기술・에코 기능성 양액 융합
-그린바이오 기능성 사포닌, 바나듐 감귤’ 생산 박차

제주 감귤에서 면역 강화에 도움을 주는 사포닌과 당뇨 예방에 기여하는 성분으로 알려진 바나듐이 미량 검출된 ‘그린바이오 기능성 감귤’이 생산되며 지역사회의 관심이 모이고 있다.

제주 서귀포시 남원읍 한남리에서 감귤 농사를 짓는 고성봉 농가(34년 차)는 2025년산 조생감귤 2,550평(의귀리 2,300평·한남리 250평)에 메디머스 뉴터 클러스터 나노기술과 에코 기능성 양액을 접목해 ‘기능성 사포닌·바나듐 감귤’을 재배하는 데 성공했다고 밝혔다.

이번 재배에는 국내 그린바이오 선도기업 메디머스의 김경호 연구개발이사가 직접 현장을 지도하며 기술 적용을 지원했다.

고성봉 씨는 “현재 행정과 대부분의 감귤농가는 고당도를 ‘고품질 감귤’의 기준으로 삼고 있다”며 “앞으로는 당도뿐 아니라 건강 기능성 성분이 포함된 감귤이 새로운 고품질 기준으로 자리 잡아야 한다”고 강조했다.

생산된 기능성 감귤은 국가 공인 분석기관을 통해 식품의약품안전처 기준 시험 항목에 따라 ‘식품 기타(참고용)’로 성분 분석이 진행됐다. 그 결과 사포닌은 21.59mg/g(1차), 18.00mg/g(2차), 19.43mg/g(3차) 수준이 측정되었으며, 바나듐은 0.85mcg/kg의 농도로 검출됐다.

이번 시험 결과는 감귤에서도 사포닌과 바나듐과 같은 기능성 성분이 형성될 수 있음을 보여준 첫 사례로, 감귤 산업이 단순 과일 소비 중심에서 벗어나 건강 기능성과 연계한 고부가가치 산업으로 확장될 가능성을 제시했다는 점에서 의미가 크다는 평가가 나온다.

메디머스 김경호 연구개발이사는 “정밀 분석을 통해 기능성 성분이 확인된 것은 앞으로 감귤 산업의 새로운 방향성을 보여주는 지표”라며 “향후 기능성 감귤 시장 확대와 지역 농가의 소득 다변화에도 긍정적 영향을 줄 것”이라고 전망했다.

[신아일보] 강동완 선임기자 adevent@shinailbo.co.kr

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