메디머스

01. 사포닌 버섯이란?

- 표고버섯의 계량종으로 표고버섯을 닮은 갓에 송이

버섯을 닮은 대가 있는 버섯

- 일반적으로 대를 섭취하지 않는 표고버섯과 달리 대의

식감이 좋으며, 송이버섯의 풍미를 느낄수 있는 품종

02. 사포닌 버섯의 영양 및 효능

- 비타민D를 포함한 여러 비타민을 함유하고 있어 빈혈 예방효과

- 메시마, 크레스틴등이 항암작용을 하는 것으로 밝혀짐 - 면역력을 높혀주고 인슐린 양을 조절 당뇨 예방과 치료에 효능

- 섬유질함량이 높아 변비에 좋음

03. 사포닌 버섯 스마트재배기술 활용

- 마이크로 웨이브 온풍기를 적용하여 에너지 최소사용난방 및 세균, 박테리아등 멸균하여 생산성 극대화

- 버섯 산업의 혁명적이고 독보적인 ‘클러스터 버블 연수기’를 장착, 품질 좋은 제품의 생산량을 극대화

- 특별히 개발된 친환경 CMH양액을 공급하여 다양한 기능성 성분이 함유된 표고버섯 재배

- 간단한 조작 및 첨단 기술을 적용하여 시스템 운용이 간단하고 다양한 기능제공으로 4계절 24시간 운용가능

- 사포닌, 게르마늄, 셀레늄, 바나듐, 유황 등이 함유된 기능성 버섯 생산 / 일반농법과 비교 20%이상 증산효과

04. 생산시설 시양 및 특정

수확시기: 톱밥 배지 입상 후 월 1주기 수확

(15일 수확, 15일 휴지기)

재배사 규격: 20m x 10m x 3.5m 실평수 50평 / 7단

배지투입량: 3.6kg 배지 4,000개 / 연 4회 회전

(3주기 수확 후 배지 교체)

버섯수확량: 3.6kg 배지 3주기 당

송품고 버섯 평균 900g 생산(월 0.3kg)

실패율: 1%이내 낮은 실패율

품질: 온도, 습도, 광의 자동화로 고품질 버섯 수확

03. 사포닌 버섯 스마트 재배 기술 활용

- 마이크로 웨이브 온풍기를 적용하여 에너지를 최소로 사용하여 난방 및 세균, 박테리아 등 멸균하여 생산성 극대화

- 버섯 산업의 혁명적이고 독보적인 ‘클러스터 버블 연수기’를 장착, 품질 좋은 제품의 생산량을 극대화

- 특별히 개발된 친환경 CMH양액을 공급하여 다양한 기능성 성분이 함유된 표고버섯 재배

- 간단한 조작 및 첨단 기술을 적용하여 시스템 운용이 간단하고 다양한 기능제공을 통해 4계절 24시간 운용이 가능

- 사포닌, 게르마늄, 셀레늄, 바나듐, 유황 등이 함유된 기능성 버섯 생산 / 일반농법과 비교 20%이상 증산효과